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　　餐廳設計中哪些因素影響銷售額,對于餐飲行業(yè)來說，餐廳的開設和轉(zhuǎn)移速度比較快，這在很大程度上是因為缺乏競爭對手和自身的競爭力。要想吃飯，就必須從自己做起，不僅要提高食物的質(zhì)量，還要為就餐者創(chuàng)造良好的用餐環(huán)境。為了適應當代用餐者的節(jié)奏，只有酒店設計才能在酒店的各個方面滿足顧客的要求。今天我想給大家介紹一下酒店設計中哪些因素會影響到酒店未來的運營和銷售。

　　餐廳的設計方向

　　對于餐廳來說，由于餐廳設計內(nèi)容和保留時間的靈活把握，過多的奢華而忽視了文化品位和流行理念，也不會收到好的效果。更重要的是，它不僅體現(xiàn)了餐廳設計文化的品位，而且突出了自身的主題。主要符合消費群體的定位。

　　臺布和窗簾等布藝裝飾，盡量選用臟而干凈的材料。如果餐廳面積小，可以在墻上安裝一面大鏡子。另外，餐廳背景墻上的裝飾畫要根據(jù)餐廳的整體情況選擇，選擇你喜歡的圖案。當然，建議使用暖色。

　　餐廳設計的顏色

　　說到餐廳設計的色彩，建議使用明亮的色彩。這樣的顏色可以給人舒適感，增加食欲。因此，在裝修餐廳的時候，不妨用一些橘色和黃色的線條，這樣容易讓人感到明亮。當然，色彩也不是單一的，充分利用明亮的色彩無疑會使空間顯得狹窄，所以可以適當搭配一些冷色來補充。