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　　現(xiàn)在，只能滿足飽腹感的餐廳在餐飲行業(yè)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有站穩(wěn)腳跟，人們對(duì)餐飲的需求也在不斷提高。在餐飲空間設(shè)計(jì)中，為了創(chuàng)造出一個(gè)成功的餐飲空間，可以通過空間形式、材料、色彩、燈光、裝飾等因素來控制整體環(huán)境氛圍，通過視覺中心來統(tǒng)一風(fēng)格，形成一個(gè)整體。整體模式。在餐飲空間的設(shè)計(jì)中，可以通過主題形式的表達(dá)來確定視覺中心，通過空間、色彩、明暗的對(duì)比來增強(qiáng)視覺中心，從而形成最理想的餐飲空間。

　　鄭州餐飲空間設(shè)計(jì)需要考慮的要素

　　餐飲空間設(shè)計(jì)從平面到立體的演變，意味著我們要從室外向室內(nèi)過渡，無論是整體還是局部，都要進(jìn)行細(xì)致的空間規(guī)劃。成功的餐飲空間設(shè)計(jì)具有準(zhǔn)確的主題表達(dá)，具有相對(duì)的室外景觀環(huán)境，得體的立面標(biāo)識(shí)，強(qiáng)烈的視覺沖擊力，標(biāo)識(shí)形象，精致的餐飲區(qū)家具，與布的顏色一致。表達(dá)要根據(jù)風(fēng)格的需要來組織，但一定要與主題緊密相關(guān)，這是比較重要的。

　　色彩和光在任何一種食品空間設(shè)計(jì)中都起著重要的作用，現(xiàn)代食品空間設(shè)計(jì)也不例外。在餐廳設(shè)計(jì)中，首先要確定整體的色彩空間，在不同的區(qū)域?yàn)椴煌牟蛷d空間分配局部的色彩。色彩的差異決定了餐廳的空間感、色相、明度、純度、溫度、面積的微小對(duì)比，可以使現(xiàn)代餐飲空間設(shè)計(jì)產(chǎn)生不同的空間感。餐飲空間的照明也是營(yíng)造氛圍的重要組成部分。光的強(qiáng)度在調(diào)節(jié)氣氛和劃分空間方面起著重要的作用。靈活運(yùn)用明暗變化也是餐廳設(shè)計(jì)需要注意的。

　　餐飲空間設(shè)計(jì)需要充分利用空間結(jié)構(gòu)和裝飾元素的布局，并以餐飲空間結(jié)構(gòu)的形式進(jìn)行合理布局。通過改變不同的空間形態(tài)和空間結(jié)構(gòu)的不同比例，表現(xiàn)出不同的空間形態(tài)，使空間清晰，管理層結(jié)構(gòu)堅(jiān)實(shí)，主次空間無限，整體性強(qiáng)。