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　　自助餐的設(shè)計(jì)和布局要根據(jù)不同的主題和規(guī)模來考慮，營造溫馨豪華的氛圍。對(duì)于自助餐廳的設(shè)計(jì)已經(jīng)逐漸成為最受歡迎的餐廳設(shè)計(jì)形式之一。今天，餐飲設(shè)計(jì)公司_我想和你談?wù)勱P(guān)于自助餐廳的設(shè)計(jì)要求。

　　鄭州自助餐廳設(shè)計(jì)和布局要求

　　自助餐廳模式的另一個(gè)特點(diǎn)是顧客經(jīng)常走動(dòng)。幾乎所有時(shí)間，人們都在餐廳里走動(dòng)。因此，設(shè)計(jì)師必須合理安排動(dòng)線，并留出足夠的空間讓顧客進(jìn)出。合理的移動(dòng)路線取決于自助餐桌的有序分層擺放。把不同桌子上的食物分類是減少走彎路的好方法。同時(shí)，設(shè)計(jì)師要注意桌子之間的順序和距離。

　　除了自助餐的布局設(shè)計(jì)之外，自助餐廳的設(shè)計(jì)也需要注意一些細(xì)節(jié)。比如在燈光設(shè)計(jì)上，餐桌上方的燈光一定要足夠，否則精美的菜肴不會(huì)在第一時(shí)間吸引食客的注意。適當(dāng)?shù)恼彰鬟€可以添加裝飾性食物。但是一定要避免彩燈的使用，這樣會(huì)使菜肴變色，從而影響顧客的食欲。

　　餐廳的設(shè)計(jì)對(duì)于獲得充足合理的光線尤為重要。其次，一般的自助餐廳沒有太多的空間，通常采用開放式的格局，一方面可以利用用餐區(qū)看起來寬敞，另一方面也可以豐富內(nèi)部景觀。為了讓餐廳的聚會(huì)感覺更好，我們可以利用天花板和地板的變化來嘗試定義方法，例如，利用設(shè)計(jì)頭部的虛擬空間來表達(dá)視覺空間的完整性。巧妙的吊頂也有很好的周邊感，配合燈光的布置，也增加了空間的凝聚力。一般來說，晚會(huì)的設(shè)計(jì)在人們的心理中蘊(yùn)涵著象征意義。