餐飲設計要注意哪些細節(jié),隨著國內經濟的快速發(fā)展,餐飲業(yè)越來越受到廣大創(chuàng)業(yè)者的追捧,能夠吸引大量的顧客。由此可見,餐飲設計在餐飲行業(yè)仍然發(fā)揮著主導作用。
餐飲設計要滿足企業(yè)品牌形象的設計要求,logo和門的尺寸要協(xié)調,材料不能盲目便宜,愿意花錢,第一印象很重要。
餐飲設計的立面要盡可能的開放,這樣更容易吸引顧客。應采用玻璃門和窗戶,以增強吸引力。商店的主通道必須寬敞而不是狹窄,這樣顧客才能進入主通道,對酒店內部有一個清晰的了解。此外,還要注意分類方式。好的圖案會讓顧客感到舒適和溫暖。酒店不同區(qū)域之間的位置布局的舒適性會影響顧客的用餐體驗。
餐飲設計中照明燈具的選擇,選擇合適的燈具可以增加酒店的裝飾效果。因此,要合理安排店內各區(qū)域的明暗,讓用餐者在用餐時更加舒適和溫暖。另外,酒店內部照明應盡量單獨控制。選擇節(jié)能燈可以節(jié)約能源、電力和成本。
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