鄭州裝修設(shè)計(jì)公司 >> 工裝百科 > 酒店設(shè)計(jì)是以酒店的經(jīng)營(yíng)和營(yíng)利最大化為目的
酒店設(shè)計(jì)應(yīng)以“交通組織”為切入點(diǎn),包括人員流動(dòng)、物流運(yùn)輸、內(nèi)部人員和外部客人。交通組織的不同的功能將酒店分為兩個(gè)部分:酒店的公共部分(稱為“前館”)通常代表了酒店的形象和品質(zhì),而占酒店總投資的主要部分,所以它往往是由架構(gòu)師和投資者價(jià)值,成為設(shè)計(jì)的重點(diǎn);酒店服務(wù)管理部分(簡(jiǎn)稱“后亭”)的組織是酒店管理模式的主要組成部分。由于專業(yè)的限制,建筑師和投資者通常不重視這一部分。其實(shí)后廊是保證酒店高速運(yùn)營(yíng)的根本保證,也是善待員工的人性化管理理念的最佳體現(xiàn)。根據(jù)國(guó)家旅游局的星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn),后廳的設(shè)施和管理水平對(duì)五星級(jí)酒店的評(píng)價(jià)結(jié)果有越來(lái)越大的影響。
酒店設(shè)計(jì)歸根結(jié)底是以酒店經(jīng)營(yíng)和利潤(rùn)最大化為目標(biāo)的,所以可以說(shuō),舒適、易識(shí)別的公共空間、方便有序的管理組織是酒店經(jīng)營(yíng)的目標(biāo)和保障。
大廳要給人第一印象(通常是最難忘的印象)和最后印象(決定一個(gè)人離開(kāi)后是否還會(huì)回來(lái)),這比其他任何地方都重要??梢哉f(shuō),大堂決定了酒店的色彩、品位和方向。主題酒店、城市商務(wù)酒店、會(huì)議酒店、度假酒店、溫泉酒店和賭場(chǎng)酒店(僅在西方國(guó)家)有所不同??腿诉M(jìn)入大堂后,應(yīng)能立即感受到酒店的顧客定位和產(chǎn)品特點(diǎn),而不是僅僅考慮是否豪華。室內(nèi)設(shè)計(jì)應(yīng)能使進(jìn)入大堂的客人感到舒適和安全。流線型的設(shè)計(jì)應(yīng)該能讓客人很方便地看到主服務(wù)臺(tái)和電梯廳。
大堂需要一定的面積,其大小主要取決于酒店等相關(guān)公共場(chǎng)所組織的房間數(shù)量。越大并不代表越好。
鄭州酒店大堂功能相對(duì)獨(dú)立,規(guī)模較小。采用這種設(shè)計(jì)方法,在大廳附近安排一個(gè)單獨(dú)的休息室。由于大堂和休息室的空間很小,所以樓層的高度不需要很高。設(shè)計(jì)風(fēng)格美觀清新,有喜慶的氣氛。
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