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　　目前，酒店業(yè)整體發(fā)展呈上升趨勢(shì)(主要是在全年淡季)。與前兩年相比，酒店行業(yè)的平均利潤(rùn)有所增長(zhǎng)。造成這種情況的原因有很多。總的來(lái)說(shuō)，主要問(wèn)題如下:

　　酒店市場(chǎng)存在的問(wèn)題未來(lái)酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)

　　1. 整個(gè)酒店行業(yè)的管理不是標(biāo)準(zhǔn)化的,沒(méi)有統(tǒng)一的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn),也沒(méi)有統(tǒng)一的定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)在整個(gè)酒店行業(yè),所以酒店經(jīng)常通過(guò)因素問(wèn)題“價(jià)格”來(lái)吸引顧客,這不可避免的讓每個(gè)房間為客戶(hù)推出一個(gè)激烈的價(jià)格戰(zhàn),價(jià)格戰(zhàn)的結(jié)果往往使整個(gè)酒店行業(yè)平均利潤(rùn)。

　　2. 勤快服務(wù)跟不上:客房的設(shè)計(jì)裝修不能真正體現(xiàn)人性化和個(gè)性化，部分房間內(nèi)部設(shè)備已經(jīng)過(guò)時(shí)，設(shè)備配置水平不夠高。

　　3.軟服務(wù)跟不上:酒店沒(méi)有對(duì)顧客的微妙心理需求進(jìn)行認(rèn)真的研發(fā)，酒店提供的服務(wù)非常受歡迎，服務(wù)項(xiàng)目過(guò)于單一，沒(méi)有真正考慮到不同顧客之間的區(qū)別。

　　未來(lái)酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)

　　酒店未來(lái)的趨勢(shì)是單個(gè)酒店的生存空間和盈利空間越來(lái)越小。當(dāng)價(jià)格戰(zhàn)不起作用時(shí)，對(duì)理性競(jìng)爭(zhēng)和專(zhuān)業(yè)化管理的要求越來(lái)越高。因此，酒店業(yè)迫切需要實(shí)現(xiàn)集團(tuán)聯(lián)盟，走合作、參股、托管的連鎖經(jīng)營(yíng)之路。

　　技術(shù)的發(fā)展將使酒店業(yè)主重新重視服務(wù)型業(yè)務(wù)。酒店的高科技水平越高，就越有可能為客人提供更細(xì)致的個(gè)性化服務(wù)，也更容易發(fā)現(xiàn)客人的好惡，從而避免出現(xiàn)一套套的服務(wù)模式。

　　為了迎合國(guó)際游客，酒店集團(tuán)將在世界各地推廣其品牌。在未來(lái)的十年里，越來(lái)越多的高端品牌餐廳將出現(xiàn)在其他國(guó)家/地區(qū)。在全球市場(chǎng)上，知名品牌的概念正在不斷滲透?？梢缘贸龅慕Y(jié)論是，在未來(lái)十年，市場(chǎng)細(xì)分將會(huì)更加激烈，新的概念將會(huì)層出不窮。除了上述行業(yè)變化，酒店內(nèi)部還會(huì)發(fā)生什么變化?無(wú)論酒店如何更新硬件和服務(wù)，關(guān)鍵是要讓酒店更像一個(gè)家庭，擁有更多的家庭特色和溫馨的環(huán)境。