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　　在火鍋店的設計中，為了使火鍋店的設計效果更具吸引力，滿足現代城市消費者的餐飲需求，在火鍋店的設計布局中注意一些問題是非常重要的。鍋餐廳。今天，我為大家介紹一下火鍋店的設計與布局。

　　火鍋店設計如何規(guī)劃空間布局

　　在火鍋店的設計和布局上，既要充分利用商圈，又要考慮到客人進出的便利性，避免干擾其他客人?？腿瞬妥赖某叽缂s為50厘米，人行通道的最小尺寸為100厘米。直線:乘客移動路線的基本要求是門與座位之間沒有阻隔。一般來說，直線是最好的，因為有曲折。設置在此區(qū)域，可以存放餐具，并幫助維修人員縮短路線。服務員手機線:酒店服務員手機線的長度直接影響工作效率。原則上，隊伍越短越好。在布置服務員的移動路線時，注意單向道路操作移動路線，盡量消除不必要的迂回曲折，擺放在區(qū)域內，可以存放餐具，并幫助維修人員縮短行走路線。

　　在火鍋店運營的后期設計中，充足的廚房位置非常重要。廚房面積小會影響廚師的操作，從而降低食物供應效率。一些火鍋店很小。為了將經營范圍最大化，業(yè)主在設計中一直在擠壓廚房空間，擴大前廳的范圍。但事實上，這是不值得的損失，因為商店擠滿了顧客，但效率低下，導致大多數顧客等待?；疱伒甑拿娣e很小，正確的辦法是想辦法增加周轉率，而不是減少廚房空間。